Kurikulum pendidikan ekonomi dirancang 8 semester. Matakuliah Umum dan Matakuliah khusus atau pilihan yang terkonsentrasi pada ekonomi islam, kependidikan, dan kewirausahaan ditempuh mahasiswa pada semester 1 hingga 5. Sedangkan, tugas akhir dalam bentuk skripsi dengan dasar pada matakuliah metodologi penelitian yang didapat mahasiswa pada semester 6, seminar proposal pada semester 7 dan tugas akhir pada semester 8, sehingga mahasiswa dapat menyelesaikan program studi pendidikan ekonomi dalam 8 semester.